Llega la Fiesta de la Matanza mañana día 6 y el domingo 7 de febrero, con novedades como la degustación de arroz y migas, cocinados por los ganadores de los concursos que se celebran en Los Mayos y la Feria.
Un total de 15 degustaciones en los dos días, elaboración de embutidos y de otras recetas culinarias con los 850 kilos de carne que trabajarán los matachines.
A la vez, distintas rondallas y grupos de música actuarán en el escenario en la carpa ubicada en el Recointo Ferial, donde no faltarán las exposiciones de fotografía y aperos de matanza tradicionales.
Os dejamos todo el programa aquí:Programa FIESTA DE LA MATANZA 2016 Alhama
