Los alumnos del C.E.I.P. Ginés Díaz-San Cristóbal han participado durante los cursos 5º y 6º de primaria en el Proyecto E.M.E. (Emprender en Mi Escuela). El objetivo principal de dicho proyecto ha sido la constitución de una cooperativa denominada «WINKI EL CERDITO ASTRONAUTA, S.Coop.», su organización productiva, directiva, financiera y comercial, la cual han desarrollado a lo largo de ambos cursos, y con la que han obtenido el reconocimiento de las autoridades locales y regionales. El objeto de la cooperativa ha consistido en la elaboración artesanal de distintos artículos de bisutería, decoración y menaje, ocupándose de las distintas fases, desde la adquisición de las materias primas hasta su venta. Conforme a las directrices del Proyecto E.M.E., los socios cooperativistas decidieron donar el 10% de los beneficios obtenidos a CRUZ ROJA ESPAÑOLA – Alhama de Murcia. El pasado 14 de julio de 2014, algunos miembros de la cooperativa WINKI EL CERDITO ASTRONAUTA, S.Coop., encabezados por su presidente y tesorero, visitaron la sede local de Cruz Roja para hacer entrega a su Presidente D. Francisco Belchí López de la cantidad comprometida, quien tuvo palabras de reconocimiento y agradecimiento para los asistentes y su cooperativa.